【大阪】学校給食にチキンラーメン 発祥の地・池田市で取り組み

この記事は約3分で読めます。

世界初のインスタントラーメンとして知られる日清食品のチキンラーメンが、発祥の地である大阪府池田市で、市立小中学校の給食に使われることになった。そのままラーメンとして提供するのではなく、チキンラーメンを具に使ったコロッケが検討されている。今年度中に始める予定で、市教委の担当者は「子供たちに愛されるメニューになってほしい」と期待している。(張英壽)

市教委によると、発端は4年ほど前、日清食品側からチキンラーメンを使った給食メニューが出せないかと相談を受けたこと。どんなメニューができるか検討したものの、調理の際に個包装を一つ一つはがすのに手間がかかるとして、いったんは断念した。

だが昨年、チキンラーメン誕生から60年を迎え、創業者の安藤百福夫妻をモデルにしたNHK連続テレビ小説「まんぷく」も話題に。市教委は今年になってあらためて実現の可能性を検討し、たとえばコロッケなら、具にチキンラーメンを混ぜて成形するといった加工を外部業者が行った上で、給食センターなどに納入する方法を考案。実現のめどがついたという。

同市が給食を提供している市立小中学校の児童・生徒は約7600人。遅くとも3月期までに導入し、年1、2回程度提供していく予定だ。市教委保健給食課の塩山宏司課長は「給食にチキンラーメンを取り入れるのは初めてだろう。いろいろなメニューを考えたい」と意気込む。

チキンラーメンは市の観光資源にもなっている。シンボルキャラクターの「ひよこちゃん」は平成28年から市観光大使に任命され、市観光案内所では、チキンラーメンを衣にしたから揚げなどの創作メニューを販売。イベントでチキンラーメンが配布されることもある。また市内には、安藤が開発にあたった研究小屋を再現した「カップヌードルミュージアム 大阪池田」があり、年間約90万人が訪れる人気スポットになっている。

日清食品ホールディングスの広報担当者は「給食が実現するのであればうれしい。チキンラーメンは、世界中で食べられているインスタントラーメンの元祖。次代を担う発祥地の子供たちが、地元の誇りと感じてもらえたら」と話している。

8/8(木) 12:46配信 産経新聞

表示できません - Yahoo!ニュース

大阪府池田市の学校給食に取り入れられるチキンラーメン

58:2019/08/08(木) 15:10:01.71ID:eMPyj1RT0.

チキンラーメンを砕いてベビースターみたいに食べていた時期が俺にもありました

45 2019/08/11(日) 14:00:20.27ID:ESd1keYo0.

海に落ちたら防弾チョッキだと溺れるからじゃね?

79:2019/08/08(木) 15:39:53.81ID:DWZ66e5g0.

>>60
立証はされてるからW

濃度を下げるために水を吸収して血圧が上がる

だから水分補給時はナトリウムも必要になる

そして排出はカリウムを採ればナトリウムと結びついて水と一緒に

排出され血圧が下がる

トマトジュース10日間飲んでみなよ、血圧は10くらい下がるから

66:2019/08/08(木) 15:24:02.88ID:8+X6MVuA0.

袋に入ったままで配ればいい

217:2019/08/10(土) 04:25:00.99ID:g0VPLuUu0.

>>211
どこの田舎だ?辺境の地、大分県でもチキンラーメンは売っているぞ?

書き込みエリア

タイトルとURLをコピーしました